Wer kocht die beste Pasta? Die Italiener oder die Schweizer?

Da staunte der Zürcher Gabriel Heintjes aber nicht schlecht. Im grossen Finale in Paris wurde der 28-jährige selbständige Koch zum besten Pasta-Koch von Europa gekürt. Der Jury lief bei seinem Basilikumpesto so richtig das Wasser im Mund zusammen.

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