Beschiss mit «Extra Vergine»: Braucht es ein Billig-Label?

Eine aktuelle Studie zu «Extra Vergine»-Olivenölen im Detailhandel bringt das Thema wieder aufs Tapet: In den Regalen der Schweizer Detailhändler stehen viele «Extra Vergine» Produkte, die die gesetzlichen Anforderungen nicht erfüllen. Das Problem besteht seit Jahren, ändern tut sich wenig. Müssten mehr minderwertige Öle unter dem Billig-Label «Vergine» verkauft werden?